Ăn uống lành mạnh là một trong những biện pháp giúp phòng chống bệnh tim mạch hiệu quả. 10 “siêu thực phẩm” dưới đây được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe tim mạch mà các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu thế giới khuyên dùng:
Đu đủ
Đu đủ cung cấp các loại vitamin thiết yếu như vitamin A, C, B1, B2, kali, kẽm, sắt… Ăn đu đủ hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch lên gấp nhiều lần.
Quả đào
Quả đào rất giàu chất xơ, giúp giảm hấp thu lượng cholesterol vào cơ thể, tốt cho tim mạch và đào thải những chất có hại ra khỏi cơ thể. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng đào nhân (nhân hạt đào) có tác dụng chống đông máu, vì vậy rất tốt cho những bệnh nhân nguy cơ tạo thành huyết khối như bệnh tim mạch, tiểu đường.
Dưa hấu
Trong dưa hấu chứa chất citrulline, có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch như giảm cân, giảm cholesterol và giảm các mảng xơ vữa trong lòng động mạch. Ngoài ra chúng còn là loại hoa quả chứa nhiều Vitamin A, B6, C; folate; kali; chất xơ tốt cho sức khỏe.
Quả cam
Cam rất giàu vitamin C giúp tăng sức đề kháng, có thể thể ngăn ngừa bệnh tim mạch. Cam chứa nhiều chất xơ làm giảm cholesterol, vitamin C, giảm hình thành các mảng xơ vữa động mạch. Nước cam có thể cải thiện chức năng của các mạch máu.
Quả mơ
Trong quả mơ chứa nhiều Vitamin A, C, E, và K; chất xơ; carotenoid, là một loại quả có tính kiềm cao rất tốt cho cơ thể. Trong quả mơ còn có Vitamin B15 với tỷ lệ khá cao, tăng cường chuyển hóa oxy trong tế bào, chống sự lão hóa của tế bào ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, hô hấp, như nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, viêm hoặc xơ gan thời kỳ đầu.
Yến mạch
Bột yến mạch không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào nhưng lại không hề chứa chất béo, mà còn có hàm lượng chất xơ vô cùng cao, rất tốt cho tim mạch. Chất xơ trong bột yến mạch giúp giảm và cân bằng lượng cholesterol trong máu, đồng thời giữ cân nặng ở mức ổn định. Cũng như lúa mạch, gạo lứt và một số loại ngũ cốc khác, bột yến mạch giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường, bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh nghiêm trọng khác.
Đậu nành
Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành cũng có tác dụng bảo vệ tim mạch, giảm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa các bệnh nguy hiểm cho tim mạch.
Trà xanh
Trà xanh không chỉ là loại thực phẩm tốt cho tim mạch mà còn rất tốt cho mọi cơ quan trong cơ thể. Trong trà xanh có chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa cơ thể sản sinh ra các gốc tự do, làm giảm lượng mỡ trong máu, giảm nguy cơ đau tim và nhồi máu cơ tim.
Quả việt quất
Việt quất là một trong những thực phẩm có khả năng chống lại bệnh tật mạnh nhất. Loại quả này có chứa anthocyanins, một chất chống oxy hóa làm cho quả có màu xanh đen. Các chuyên gia tin rằng: chất chống oxy hóa trong cây việt quất có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu (LDL cholesterol) lắng đọng ở thành mạch máu. Đây là nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch và tai biến mạch máu não.
Hạt óc chó
Óc chó rất tốt cho trí não và thân thiện với tim mạch. Trong óc chó có chứa rất nhiều vitamin E, chất chống oxy hóa mạnh tạo ra bức tường bảo vệ động mạch, hàm lượng chất xơ cao giúp đào thải các cholesterol xấu trong máu ra ngoài cơ thể.
